冰钓、冬捕、全鱼宴、鱼火锅、五彩缤纷的集装箱、雪景中围炉煮茶……在这个冬季，总有一个理由吸引你来到哈素海。
1、来“海”里玩“渔”
哈素海的鱼当然好吃，更是好玩。哈素海第三届冬捕节将于1月10日开幕。届时，游客可以看到祭湖、醒网，穿着羊皮袄的捕鱼队员在鱼把头的吆喝声中，从冰面之下拉出千米长的大网，传承千年的渔猎文化穿越光阴，随着满满一网鲜鱼跃然于冰封的湖面之上。
渔网的一端，马儿拉着绞盘缓缓旋转，在冰面上绘就一幅水墨画卷，如果有游客看着不过瘾，想要自己亲手拉一回网、捕一回鱼，也可以跟随冬捕队伍一同捕鱼，自己捕上来的鱼，想必别有一番风味。
除了充满原生态体验感的拉网冬捕，哈素海上还布置“冬钓”区，一顶顶星光帐篷列队冰上，外面银装素裹冰天雪地，帐篷内却暖意盎然。帐篷材质有良好的保温性，搭配取暖设备，可抵御户外低温；取暖炉、冰笊篱、十字冰镐、卡式炉一应俱全。在透明的帐篷内，一边赏景一边放空，坐等鱼儿上钩，最“酷”的“钓鱼佬”非你莫属。
2、在冰上吃鱼
“捕鱼没有什么技巧，湖里的鱼多，随便凿一个洞下网就能拉出好多鱼，哈素海水质好，这里的鱼就是好吃。”冬捕队员用最质朴的语言介绍哈素海鱼的美味。据了解，开幕式当天，哈素海岸边将支起数口大铜锅，千斤大鱼齐出锅供游客们免费品尝。刚捕上来的鲜鱼，用最质朴的方法烹饪就足够美味，一年来的辛劳，都在食客们的唇齿间随着鱼的醇香甘美而消散远去。
鲤鱼、鲢鱼、草鱼，哈素海的鱼都是好鱼，炖鱼、炸鱼、烤鱼，哈素海的鱼怎么吃都好吃。1月10日，冬捕仪式不可不看，全鱼宴更是不可不吃，在哈素海湖边的天鹅堡温泉酒店，游客可以在观看过热闹的表演后，坐下来细品鲜鱼。
冬捕节期间，哈素海湖边还将设置多个集装箱，为游客提供鲜鱼馅饼、鱼馅饺子、网红糖葫芦、网红泡面、普洱奶茶等二十余种小吃，集装箱上绘制着五彩缤纷的涂鸦，既可以满足喜欢“逛吃逛吃”的游客，也可以满足喜欢随时打卡拍照的游客。日落时分，游玩了一天的游客们可以走进星空蒙古包，围一壶热茶、煮一锅鲜鱼，约三五好友，观落日湖景，味蕾和眼睛，都被冬季的哈素海安排得明明白白。
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